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Gachas De Sémola

Las variedades de sémola para cocinar pueden ser varias: papilla en leche o agua. Sabiendo cómo hacer papilla de sémola, puede hacer deliciosos postres en base a, por ejemplo, pudín frío, que en realidad no es inferior a la famosa panna cotta italiana.

La papilla fortalece los huesos y los dientes, siendo una fuente de calcio. Muestra la sémola y los enfermos de insuficiencia renal y los que padecen fatiga crónica. Después de la cirugía, una enfermedad grave, durante el agotamiento físico y en el proceso de rehabilitación, los médicos recomiendan encarecidamente este problema particular. Además, es un producto hipoalergénico.

Pero debe recordarse que la papilla de sémola es suficientemente calórica, por lo tanto, las personas con sobrepeso y que siguen una dieta deben usarla como una dosis.

A continuación, se describe cómo cocinar gachas de sémola y algunos secretos de cocina.

Para hacer que la papilla sea sabrosa, es necesario observar estrictamente las proporciones de los productos. Depende de esto si su papilla será demasiado delgada o demasiado espesa. Para que la papilla tenga la consistencia perfecta, debe verter 6 cucharadas de sémola por litro de leche (o una mezcla de leche y agua). Es esta proporción la que ayudará al final de la cocción a obtener la densidad promedio de la papilla.

La sémola de sal y azúcar debe estar en la etapa de líquido en ebullición, esto mejorará el sabor de la papilla futura. Recomendamos agregar un poco de mantequilla, sin embargo, debe hacerse solo en la papilla terminada. Si no le gusta el sabor de este plato, entonces experimente con aditivos: frutas secas, frutas confitadas, nueces, semillas, bayas frescas, mermeladas y trozos de fruta. Puedes cocinar papillas con leche al horno, entonces el sabor será más tierno y con una nota cremosa agradable.

La sémola se cocina no más de 5-7 minutos después de hervir la leche. Para que la papilla tenga un sabor más delicado, después de cocinarla, debes batirla con un batidor junto con un trozo de mantequilla. Su papilla será esponjosa y aireada. Las bayas frescas son ideales en este plato.

  • Leche 200 ml
  • Sémola 1 cda. l con diapositiva
  • Pizca de sal
  • Azúcar 1 cucharadita.
  • Mantequilla al gusto
  • Bayas frescas al gusto.

Método de preparación:

  1. Enjuague la olla con agua helada, vierta la leche y deje hervir.
  2. Sal y endulzar la leche.
  3. Vertemos una sémola en un chorro fino, sin parar de agitar.
  4. Cocine por unos 5 minutos hasta que el cereal esté completamente expandido, revolviendo constantemente.
  5. Agregue mantequilla a la papilla terminada y mezcle bien hasta obtener una consistencia más ligera.
  6. Cambiamos en un plato de la porción y espolvoreamos con bayas.

INGREDIENTES

  • Manka 3 art. cucharas
  • Leche 500 Mililitros
  • Azúcar 1 art. una cuchara
  • Sal 0.5 cucharaditas

1. A fuego lento, ponga la leche a punto de hervir y disuelva la sal y el azúcar. Poco a poco se vierte la sémola.

2. Revuelva inmediatamente para evitar grumos.

3. Cuando la papilla espese, reduzca el fuego y cocine por 15 minutos. a fuego lento. Luego apague el fuego y cubra la sartén con una tapa, deje que nuestra papilla se infunda por otros 7 minutos. ¡Listo!

6 secretos de sémola deliciosa

  1. Las gachas de sémola se pueden cocinar en agua, leche o mezclas de ellas. Las gachas en el agua pueden parecer frescas para muchos. Las gachas de sémola con leche serán nutritivas, sabrosas y fragantes. Si prefieres una versión menos rica, diluye la leche con agua.
  2. Del grosor deseado de las gachas depende de la proporción de cereales y líquidos. La mejor opción es 6 cucharadas sin una diapositiva para 1 litro de líquido. Si quieres una papilla más delgada, toma menos sémola. Y viceversa.
  3. Muchos se duermen en sémola hirviendo el líquido. Sin embargo, de esta manera no todos podrán lograr el resultado perfecto la primera vez. Por lo tanto, es mejor poner el cereal en un líquido frío y dejarlo durante 10–15 minutos sin revolver. Los granos se hincharán y no se pegarán, lo que significa que la papilla se cocinará sin grumos.
  4. Para que la papilla no se pegue, elige una cacerola con un fondo grueso. Y la sartén no debe estar caliente. Antes de verter la leche, enjuáguela con agua fría corriente.
  5. Mientras se prepara la sémola, se debe agitar con frecuencia. La forma más conveniente de hacer esto es el batidor. Si deja la placa durante mucho tiempo, aparecerán grumos en la papilla de lo obligatorio.
  6. Si la papilla, en su opinión, no es lo suficientemente espesa, no la digiera, sáquela del fuego y déjela reposar durante 20 a 30 minutos. Para mantenerlo fresco, puedes envolver la olla con una toalla gruesa.

Cocinar

Vierta la leche y el agua en la sartén y agregue la sémola.

Cuando la sémola se hinche, agítela para que no se hunda hasta el fondo. Pon la olla en un fuego pequeño y agrega azúcar y sal.

Una pizca de canela o vainilla le dará a la sémola un sabor especial.

Llevar la papilla a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

Luego cocine las gachas por otros 3-4 minutos. Al mismo tiempo, después de hervir, debe agitarse continuamente.

En el plato terminado, agregue la mantequilla y revuélvala con un batidor.

Servir la sémola con su mermelada favorita, nueces, fruta seca o fresca.

Cómo cocinar sémola gruesa

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Porciones: 1 persona.
  • Dificultad: media.

El plato se puede utilizar como base para postres. Servir papilla con frutas frescas, frutas secas, mantequilla.

Ingredientes:

  • leche - un vaso,
  • sémola - 3 cdas. l.
  • sal
  • azúcar - 1 cucharadita,
  • mantequilla - 10 g

Método de preparación:

  1. Vierta la leche en una cacerola, hierva, agregue sal, agregue azúcar.
  2. Vierta la sémola en un chorro fino, revolviendo constantemente para evitar que el plato se queme.
  3. Hervir 5 minutos antes de la hinchazón, revuelva constantemente.
  4. Añadir el aceite, mezclar, dejar cocer.

Receta de sémola líquida

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Porciones: 1 persona.
  • Dificultad: media.

Para hacer un plato líquido, debe respetar las proporciones de sémola: tome una cucharada de cereal por un vaso de leche. En un plato ligeramente frío agregue miel, mermelada, mermelada o mermelada al gusto. Los niños no pueden llenar la papilla con mantequilla.

Ingredientes:

  • leche - un vaso,
  • sémola - 1 cda.,
  • azúcar - 15 g,
  • sal - una pizca.

Método de preparación:

  1. La sémola se mezcla con el azúcar, la sal, vierte la leche fría. Dejar por cinco minutos.
  2. Revuelva, ponga a fuego lento hasta que hierva, reduzca el fuego a bajo, cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Enfriar, rellenar con mermelada.

Plato sin grumos

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Porciones: 2 personas.
  • Dificultad: media.

Para hacer papillas sin grumos, la leche debe mezclarse con agua. La agitación constante del plato durante el proceso de cocción también ayudará a lograr una consistencia delgada y homogénea del plato. El contenido calórico de este desayuno será de solo 78 kcal por 100 g.

Ingredientes:

  • sémola - 40 g,
  • agua - 170 ml,
  • leche - 220 ml,
  • sal
  • azúcar - 15 g

Método de preparación:

  1. Mezclar el agua y la leche en una cacerola, llevar a ebullición.
  2. Verter el cereal a través de un tamiz en el líquido, revolviendo constantemente con un batidor.
  3. Sal, hervir durante 2 minutos, endulzar, mezclar.
  4. Cubra la olla con una tapa, caliente con una toalla, sirva después de 10 minutos.

Gachas De Avena Con Huevo

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Porciones: 2 personas.
  • Dificultad: media.

Si agrega un huevo de gallina a la sémola, la papilla resultará exuberante y tierna con un sabor ligeramente inusual.

Ingredientes:

  • Huevos - 1 pieza.
  • sémola - 35 g,
  • azúcar - 8 g,
  • agua - 100 ml
  • leche - 150 ml,
  • sal - 2 pellizcos,
  • azúcar de vainilla - 2 g.

Método de preparación:

  1. Verter la leche en una cacerola, llevar a ebullición.
  2. Vierta la sémola en el agua, agregue sal, póngala en la leche en un chorro fino, revolviendo constantemente.
  3. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, cubra, cubra con una toalla.
  4. Después de 5 minutos, mezcle la yema picada con el azúcar, batida hasta la proteína de espuma.

Como en el jardín de infantes

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Porciones: 4 personas.
  • Dificultad: media.

Para hacer que la papilla funcione como en el jardín de infantes, debe utilizar el consejo de profesionales con experiencia. La sémola resultará apetitosa, suave, sin grumos. Se puede comer frío o caliente con tus suplementos favoritos. Óptimamente condimente con mantequilla, fruta, chocolate.

Ingredientes:

  • leche - 1 l,
  • sémola - 6 cdas.,
  • sal
  • azúcar - 2 cucharadas. l.
  • Mantequilla - 20 g.

Método de preparación:

  1. Vierta un vaso de leche, el resto se envía a la sartén para hervir.
  2. Reduzca el calor al mínimo, diluya el cereal con leche fría, vierta una corriente fina en el líquido caliente.
  3. Revuelva hasta que la papilla hierva, cocine por 5 minutos, sal y endulce.
  4. Prolongada durante medio minuto, retirar del fuego.
  5. Sazonar con mantequilla.

Receta en un multivariado.

  • Tiempo: media hora.
  • Porciones: 6 personas.
  • Dificultad: fácil.

Cocinado en una olla de cocción lenta, el plato resultará suave, con un sabor cremoso, sin grumos. La ventaja de usar un aparato de cocina es la ausencia de grumos, la necesidad de mezclar constantemente los cereales mientras se vierte en un líquido.

Ingredientes:

  • sémola - vidrio
  • leche - 4 tazas,
  • agua - 2 tazas,
  • mantequilla - 60 g

Método de preparación:

  1. Verter en el recipiente la leche, el agua, poner la mitad del aceite, verter la sémola.
  2. Sal, añadir el azúcar, mezclar.
  3. Ajuste el modo "Gachas" o "Pilaf", cocine 25 minutos.
  4. Sazonar con mantequilla.

Leche en polvo seca

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Porciones: 6 personas.
  • Dificultad: media.

Si no hay leche fresca en la casa, pero debemos hervir la papilla rápidamente, una versión seca vendrá al rescate. Un plato preparado de esta manera no resultará muy tierno, pero su sabor no cambiará. Servir mejor con pasas, mermelada de frambuesa, miel.

Ingredientes:

  • litro de agua,
  • leche en polvo - 10 cdas. l.
  • sémola - medio vaso,
  • azúcar - 1 cucharada. l.
  • sal - ½ cucharadita.

Método de preparación:

  1. Calentar el agua a 40 grados, verter la leche seca, revolviendo gradualmente.
  2. Poner en el fuego, agregar sal, azúcar, verter en un fino flujo de sémola.
  3. Baje el fuego a bajo, cocine, revuelva constantemente por 10 minutos.

¿Cómo cocinar sémola en leche?

Como regla general, la leche de vaca grasa se selecciona como la base para el cereal en cuestión.

Él toma 1 vaso lleno. Los ingredientes restantes: 7 cucharaditas de sémola, 1 cucharada de azúcar blanca, una pizca de sal.

  1. En primer lugar, un poco de agua se vierte en la cacerola. Al líquido solo cubrimos el fondo del tanque. La leche se derrama desde arriba.
  2. Cuando el líquido comienza a cubrirse con las primeras burbujas (un signo de ebullición), puede ser salado, endulzado y cubierto con sémola. Conviértalo en el chorro fino correcto y no se olvide de la incesante agitación.
  3. Cuando la leche hierve de nuevo, el fuego se reduce al límite inferior y el plato se cocina durante 5-6 minutos.

Ya en el plato, las gachas se rellenan con mantequilla derretida.

¿Cuánto tiempo para cocinar?

Es muy importante usar antiadherente o esmalte para cocinar este tipo de plato. Tan pronto como el líquido hierve después de agregar el grano, se envejece en la estufa durante 2 a 6 minutos.

Todo depende de la intensidad del calentamiento y de la consistencia de la consistencia planificada para recibir al final. Es recomendable dejar reposar el plato preparado durante otros 10-12 minutos debajo de la tapa y solo intentarlo.

Proporciones aproximadas de leche y sémola.

Al cocinar tal papilla, las proporciones de leche y sémola pueden ser diferentes. Dependen de qué tan grueso quieras conseguir el plato. Una proporción generalmente aceptada es de 7 cucharaditas de cereales por vaso de líquido.

Si el plato está preparado para los niños, entonces debería ser acuoso. En este caso, las proporciones de líquido y cereal son de 10 a 1.

En el agua sin grumos.

Incluso sobre la base del agua filtrada habitual se pueden preparar dulces sabrosos sin grumos. Ingredientes: 370 ml de líquido, 35 g de sémola, una pizca de sal fina, 45 g de azúcar, 30 g de mantequilla grasa.

  1. Un pequeño truco: para la homogeneidad del plato, el cereal se remoja en agua fría ordinaria durante 20 minutos antes de cocinarlo.
  2. Cuando la sémola se hincha, el agua se drena junto con la cama más pequeña.
  3. La grupa se transfiere a un recipiente de acero inoxidable, se llena con la cantidad de agua especificada en la receta y se prende fuego.
  4. Después de hervir la masa, el fuego disminuye, los ingredientes secos restantes se duermen. Preparar el plato con agitación continua durante 8-9 minutos.

Después de agregar el aceite, la papilla terminada se infundirá en un recipiente sellado durante 10-12 minutos.

Sémola en una olla de cocción lenta.

Curiosamente, es la "olla inteligente" que le permite preparar la sémola perfecta. En ella, el tratamiento se resuelve sin grumos, no se apaga y no se pega. Se puede usar leche de vaca y agua corriente como base.

Receta De Leche

Ingredientes: media taza de sémola (medida multivariada), 3 vasos de leche, 1 vaso de agua, 3 cucharadas de postre de azúcar blanco, 70 g de mantequilla grasa, una pizca de sal.

  1. Todos los ingredientes secos se vierten inmediatamente en el recipiente del dispositivo.
  2. Top vierta los componentes líquidos de la receta.
  3. La mantequilla está untada ligeramente en la capacidad del dispositivo. Los restos son arrojados a la base de las futuras gachas.
  4. En el modo de fuego, la golosina languidecerá durante media hora debajo de la tapa. De vez en cuando se mezcla el contenido del envase.

Cuando la sémola se convierta en la consistencia deseada, puede colocarla y servirla con bayas frescas.

¿Cómo cocinar sobre el agua?

Ingredientes: 240 g de sémola, 6 vasos de agua filtrada, 2 cucharaditas de crema seca, una cucharada de azúcar granulada, una rebanada de mantequilla, cualquier aditivo de frutas o bayas.

  1. Los lados y el fondo del recipiente del dispositivo están completamente cubiertos con mantequilla ligeramente derretida.
  2. Desde arriba, el grano se vierte en el recipiente y se vierte con una porción de agua fría y purificada.
  3. Después de agregar los ingredientes secos de la receta, todos los productos están bien mezclados.
  4. En el modo "Gachas", el plato se cocina durante 12-14 minutos. Al final del proceso en el plato, puede quedarse dormido pedazos de bayas y frutas seleccionadas.

Queda por descomponer las porciones de papilla y servir caliente.

¿Cómo cocinar con leche y agua?

Para convertir una papilla en un verdadero postre, vale la pena agregar fresas frescas o congeladas. Ella toma una libra. Los ingredientes restantes: medio litro de leche entera y agua filtrada, 180 g de azúcar granulada (se puede tomar de color marrón).

  1. La grupa se vierte en un líquido ya hirviendo. Primero, la masa se deja a fuego lento durante 3-4 minutos. Esto no deja de agitar.
  2. Luego, el recipiente se cubre herméticamente con una tapa, el gas se apaga. Las gachas se infundirán a la consistencia deseada.
  3. El azúcar granulada se muele con bayas frescas o descongeladas. La forma más fácil de vencer a la masa con un mezclador de boquillas especial.
  4. Gachas ya cocidas, dispuestas en platos a la carta, mezcla dulce de fresa.

Se sirve delicadeza caliente.

Receta de microondas

Esta es una receta simplificada que es perfecta para aquellos que no tienen acceso a una estufa de gas o que desean preparar un desayuno saludable en cuestión de minutos. No se requerirá ningún modo de dispositivo especial. Bastará con encender la calefacción habitual a la máxima potencia del dispositivo. Ingredientes: 1 taza de leche de vaca, 40 ml de agua hervida, 3 cucharadas de sémola, una pizca de vainilla, 3-4 cucharaditas de azúcar, 30 g de mantequilla, aditivos en forma de chocolate o nueces.

  1. En primer lugar, la mantequilla se coloca en un recipiente adecuado para calentar en el microondas.
  2. Top seco con todos los ingredientes secos de la receta y mezclar. Es importante elegir sémola de alta calidad con granos de crema monocromática. Y si es necesario, quita de ellos incluso la basura más pequeña.
  3. Lo ideal es llevar leche a casa. Se pone a hervir en un recipiente separado y solo después se vierte sobre la mezcla seca resultante.
  4. En primer lugar, la papilla se prepara 5-6 minutos. Además, los componentes del plato están bien mezclados y la cocción continúa por la misma cantidad.

Queda por darle sabor a tus nueces favoritas y al chocolate derretido.

Gachas De Semolina: Los Beneficios Y Daños

Si hace un par de décadas, la sémola líquida se usó incluso para alimentar a los bebés desde el nacimiento en lugar de la leche materna. El hecho de que pueda ser dañino, nadie lo pensó.

De hecho, usar el plato en discusión es útil para problemas con el tracto gastrointestinal. Una sustancia viscosa envuelve los intestinos y cura las grietas. Es cierto, para este efecto es necesario cocinar fresco y en el agua. Además, la sémola puede saturar permanentemente a una persona con energía, protegerla de la depresión y el estrés.

En lo que respecta al daño, la sémola, como cualquier producto con almidón, es perjudicial para las personas que padecen enfermedades del sistema respiratorio. Ayuda a aumentar la cantidad de moco en los pulmones.

Además, este plato no absorbe completamente el calcio. Por eso no se recomienda darles a los niños menores de 2 años.

Receta de video

Cocinar

154 comentarios

Muchas gracias por la receta. Nunca cociné sémola antes, y luego mi esposo preguntó. Y traté de cocinar de acuerdo a tu receta, solo agregué más cereales para hacerlos más espesos. Resultó muy sabroso, muchas gracias😊
Respuesta: Sophie, gracias! ¡Buen provecho!

Muy sabroso resultó gachas. Los niños incluso pidieron suplementos. Gracias por la receta.
Respuesta: Lyudmila, buen provecho!

Increíbles comentarios que un poco, no se comen. Despertar Calcule el rendimiento del producto terminado, 300g con una cola. Esto es realmente dos porciones de papilla. Se acostumbraron a comer media pulgada a la vez, estirar el estómago. Y luego nos quejamos sobre cómo perder peso, diabetes, enfermedades de las SS, un estilo de vida sedentario. El problema es que comes demasiado, caballeros.
El estómago del niño es menor que la madre, y 100 g de papilla es suficiente para el niño, e incluso si es con mantequilla. Pero debemos recordar que la sémola no es un super producto. Es más rápido en carbohidratos. Поэтому это нормально захотеть кушать после манки часа через полтора.
Ответ: Тоня, спасибо за комментарий!

Пропорции, конечно, и для одного ребенка мало-жидко. Как же вы вдвоем наелись то😁
Ответ: Элен, правильно тут одна порция.

спасибо мне понравился рецепт
Ответ: И Вам спасибо!

gracias por el consejo

Спасибо я только начала готовить. И этот рецепт очень хороший!
Ответ: Спасибо за комментарий!

¡Muchas gracias por la receta! 😘 ¡El niño come con gran placer y dice que esta es su papilla favorita! Que lindo Anteriormente, de alguna manera no muy exitoso ...
Respuesta: Tatiana, buen provecho niño! :)

Preguntó la hija de la cocinera Schyas
Respuesta: Gato triste, buen provecho a la hija!

Gracias por la receta!
Respuesta: Maria, buen provecho!

Nunca cociné papilla de sémola, pero ahora decidí cocinar un bebé. ¡Muy sabroso! Muchas gracias por la receta. El niño comió con placer.
Respuesta: Marina, buen provecho para ti y bebé! :)

Lo acabo de ver, agua, leche, etc. todo fue, resultó delicioso delicioso auch de chuchut pero la hija comió) le gustó, gracias
Respuesta: Vera, hija del buen apetito!

Jaja Resultó :)
No lo creas, trabajo como chef, pero nunca tuve la oportunidad de cocinar sémola. De alguna manera me costó una fiesta.

Y luego la esposa dice: no puedo hacer papillas para mi hija, porque estoy ocupada, no puedo hacerlo yo misma ...

Después de 2 minutos de estupor ligero, fui a navegar por Internet y vi tu receta ...

Kashka resultó genial! Docha se engulló una o dos veces.

Gracias por la receta, colega,)
Respuesta: Eugene, gracias! :) Muy bonito! :) Buen apetito hija!

Gracias, y resultó delicioso, agregué un plátano allí.
Respuesta: Oleg, buen provecho!

Manka debe quedarse dormido solo con leche fría, entonces no habrá grumos, solo hay que remover todo el tiempo.
Respuesta: Amor, gracias por tu experiencia!

¿Puedo preguntar? ¿Qué tipo de fuego para hervir la sémola?
Respuesta: Artem, mejor cocinar a fuego medio.

Verter demasiada leche, resultó ser una gran mousse de maná, la bebí con gusto.
Respuesta: Alexey, gracias por el comentario! ¡Más éxito culinario para ti!

Resultó una gran papilla, "dorada", no demasiado delgada ni demasiado gruesa. ¡Gracias!)
Respuesta: Anna, buen provecho! Gracias por los comentarios!

Papilla liquida
Respuesta: Andrew, para los niños - justo a la derecha :) Desea más grueso - agregue los cereales.

La porción es muy pequeña, hecha una triple porción, y al final solo resultó dos porciones de pleno derecho. Es bueno que a su marido no le guste la sémola y la rechace. También me quemé un poco, pero a menudo se quema en mis sartenes antiadherentes ((Sabroso, pero la próxima vez agregaré más leche a media taza de leche para hacerla más líquida).
Respuesta: Tanya, las porciones en esta receta son pequeñas - para niños. El concepto de servir sigue siendo relativamente :) Y para no quemarse, vierta sobre la sartén con agua helada.

Gracias, resultó genial.
Respuesta: Mayr, buen provecho! :)

Así que la primera vez que preparé gachas de sémola para su receta, sucedió y a los niños les gustó ... gracias por su receta.
Respuesta: San Valentín, buen provecho! :)

Solo cocinado Muy sabroso Justo como yo quería! Gracias
Respuesta: Julia, buen provecho!

Las gachas frescas solo resultaron porciones realmente muy pequeñas))
Respuesta: Eugene, sí, porciones para niños :) Siempre puedes aumentar las proporciones. ¡Buen provecho!

Dasha, gracias. No podía soportarlo antes, pero ahora nuestro desayuno habitual es la papilla.
Respuesta: Victoria, buen provecho!

Resulta muy líquido, te aconsejo que agregues más sémola.

Gracias, Dasha! Toda mi vida no pude soportar la sémola, y los niños aman. Según esta receta, finalmente logré cocinarla, sin embargo, la leche todavía se escapó. Sólo de forma líquida, mi amor es más grueso.

Realmente me gustó la papilla

Gran receta )) Muy sabroso, -)

Quiero abrir un secreto! ¡Cómo cocinar magdalenas realmente sabrosas y sin grumos! ¡Solo necesita verter el cereal en agua fría en una proporción de 1: 3 aproximadamente! Y cuando el agua empiece a hervir, agregue más leche caliente y cocine por otros 10 minutos ... ¡También es mejor agregar sal / azúcar inmediatamente después de la leche! Aolucha realmente sabrosa sémola y sin grumos!

Hola Para mí, como cantante, el cereal, especialmente la sémola, es muy bueno para los ligamentos. Bueno, para un estilo de vida saludable también. Siempre quise cocinarlo! Muchas gracias

Muchas gracias por la receta y estos matices invaluables sobre el agua en el fondo de la cacerola y una cucharada de azúcar para que la leche no se escape. Me gusta un principiante simplemente me encanta! ¡Soldé la sémola por primera vez en mi vida y todo salió genial! Kashka sin bultos y no quemados! Delicioso

Gracias por la receta! En la primera cocinaba sémola! ¡Resultó delicioso! ¡Son 1g8m comieron TODA la porción a la vez, le gustó!
Respuesta: Bon appetit pequeño hijo :)

Gracias por la receta)) Dígame, ¿cuánto vidrio para qué cantidad de líquido? 100 gr. 200 - 300? Gracias de antemano por la respuesta :)
Respuesta: Tanya, un vaso ordinario - 200 ml.

¿Qué son dos raciones? Hoy hice papilla según su receta (por cierto, todo salió bien) para mi hijo (1 año y 7 meses), por lo que no consiguió suficiente.
Respuesta: Olga, por supuesto, la "porción" es muy subjetiva. Doble su tamaño. Tengo suficiente de estos productos para dos con mi hija. Probablemente, los chicos tengan mejor apetito :)

Dasha, muchas gracias por tu receta! Es para él cocinado - resultó perfecto.)))

¿Y cuántas raciones hacen?
Respuesta: Dos porciones - para madre y bebe :)

Si rocía sémola en leche tibia, y no caliente, el 100% no tendrá grumos

Genial Yo también, por primera vez en mis 20 años, cociné sémola, gracias a esta receta, ¡mi debut fue excelente! Voy a soldar para un encore

Gracias al autor por la receta .. Sabroso .. Muy bien.

Me gusto gracias

Muchas gracias Salió muy sabroso.

Gracias, todo salió bien.

Hizo todo de acuerdo a la receta. Resultó sabroso, pero espeso.

Una buena receta para los que no saben cocinar.

Recomiendo después de que la papilla viniera a batirla con una batidora. Se puede con aceite. No te arrepentirás.

Gracias por la receta! Gachas perfectas desde la primera vez. De acuerdo y sin bultos!
La respuesta: Elena, estoy muy contenta de que todo haya funcionado y te gustó la receta

En un litro de leche se añadieron 7 cucharadas de sémola (pero con un tobogán :). En términos de agua, esto es, por supuesto, una broma infantil. La única función que el agua posiblemente realiza es la desgrasación parcial de la leche (por ejemplo, 2 por ciento) si se usa en casa. Y la papilla resultó deliciosa. No guardar en pasas y vainilla. Gracias
Respuesta: Dimon, gracias por compartir tus experiencias :)

Gran receta
Me avergüenza admitirlo, pero hoy, por primera vez en 32 años, he cocinado sémola. Jaja Sucede y así.
¡Y lo más increíble es que obtuve una excelente sémola sin bultos la primera vez!
Es sólo una especie de dicha. El día fue un éxito. No es de extrañar que haya nacido en este mundo.
Gracias, Dasha. ♡
Respuesta: Julia, me alegro de que lo hicieras!

Voy a tratar de cocinar sémola
Respuesta: Estamos esperando el resultado,)

Gran avena, al igual que en la infancia! Y la primera vez que resultó. Muchas gracias
Respuesta: Alena, me alegro de que la receta llegara a degustar :)

Gracias por la receta. Recuerdos de este lío desde la infancia, como los describiste. Cocinado para su receta y hurra, todo salió bien. Ahora lo cocinaremos más a menudo)))
Respuesta: Natalia, muchas gracias por las amables palabras! Me alegro de que me haya gustado la receta :)

Estimados comentaristas, la papilla es encantadora, pero ¿por qué un conocimiento tan terrible del idioma ruso? Muchos errores graves en los comentarios.

Muy sabroso Buena receta

La papilla es sabrosa y buena. Muchas gracias Las proporciones aumentan 2 veces, porque El número especificado no es suficiente. Pero todo depende de la cantidad de consumidores.

No soy muy amigable con la sémola, pero esto es un desastre funky. Gracias Dasha.

Resultó muy sabroso, moderadamente espeso y sin grumos! Muchas gracias Pero no estoy seguro de haber hecho todo bien en el primer punto: vertí un poco de agua y luego la leche.

Aún más fácil puede ser. Mientras que la leche al fuego mezcla la sémola con el azúcar. En el vypayem caliente y revuelva la cocción.

Dasha, muchas gracias por la receta. Sólo cocinado y probado. Muy sabroso ¡Estás bien hecho!

Súper papilla! Al igual que mamá cuando era niño cocinado =))

Sabroso, especialmente con mermelada de arándanos. Gracias

Mmmmm, delicioso ... (Yo como papilla)

Zbs gachas, la primera vez que resultó. : D

Dasha, ¿puedo añadir el botón Imprimir? y luego copie y guarde, guarde en algún lugar ... ¡Estaré agradecido! (Parece que el plugin WP-Print)

La respuesta: Lubava, ¿cuál es tu navegador? La mayoría de ellos tienen esta función incorporada.

Y cocino una sémola como esta: vierto leche fría en una cacerola, luego le agrego el azúcar y la sémola, la mezclo, la puse en la estufa y la revuelvo constantemente hasta que esté lista (unos 5 a 7 minutos más tarde) y luego, cómo se describe. bultos y sabroso

La respuesta: también bien, gracias!

Y añado un trozo de mantequilla directamente al agua, donde se cocina el arroz. Resulta desmoronarse.

Y tengo otro problema, las papillas de leche siempre me apetece, sé cómo cocinarlas, pero se desmoronan ... no pueden. No hace mucho, gracias a ti, Daria, aprendí a cocinar gachas de alforfón. Y cómo haces arroz suelto, por favor escribe.

La respuesta: Simplemente hiervo el arroz en una cantidad muy grande de agua, que luego vierto (el arroz se arroja de nuevo sobre el drushlag) y le agrego un poco de aceite (vegetal o crema). Todo el almidón que se libera durante la cocción y los restos de arroz se queda en el agua. El aceite evita el pegado. El arroz se desmorona, no se pega.

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